そんな事をよく周りから聞かれます。
気付いたらノンミートイーターの同居人の記事、結構見て下さった方がいるみたいですね。
ありがとうございます(^^)
ノンミートイーター生活で意識的に食べているもの
お肉を食べないとタンパク質が不足しそうなので、お豆腐や厚揚げ等の大豆食品、最近はお魚も食べる機会が増えました。
どーん！！
先日実家から届いたホッケとすじこです(´∀｀)
ホッケ、映ってないけど2人暮らしなのに5匹も届きました。笑
親に感謝ですね（^人^）
ノンミートイーターの同居人に作ったお弁当
今はお弁当がいらなくなったので作っていませんが、約5カ月間ほぼ毎日お弁当も作っていました。
以前同居人に作ったお弁当です。
他の写真も載せたかったんですけど、寝ぼけててぶれてるのばっかりでした。笑
よく入れていたのは
・卵焼き
・シイタケの胡椒和え
・切干大根
・ひじきの煮物
・チンジャオロース
→ピーマンをオイスターソースと醤油で炒めるだけで、ちゃんとチンジャオロースの味になりますよ♪
・ポテトサラダ
→ハムの代わりに魚肉ソーセージのお肉エキスが入っていない物を入れています。
朝の時間が無い時にぱぱっと作れて、冷めても美味しかったのでこの辺りはよく作りました。
お弁当は汁気があるもの入れられないのでレパートリーが狭まっちゃうんですが、意外と何とかなるものです(^^)
隙間が空いてしまうと、定番のソーセージとか唐揚げは入れられないので困りますけどね。笑
彼と一緒に住むようになってから、前より野菜や魚介物を食べる機会が増えたので、逆に健康になったなとは感じます。
毎日晩ご飯はお茶碗に2膳食べるようになったのに、若干痩せましたし。笑
参考にしたレシピ本、興味がある方はぜひ(´∀｀)
