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今日は初めてエリンギ漬けてみました(´∀`) 石突きを取って、半分に切って生のまま半日位漬け込みました。 最初生で入れるのってどうなんだろとか、塩ふらなくていいのかなとか不安だったんですが、食べてみたら少し歯ごたえがあって美味しかったです(^^) 今…
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