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酸っぱく、水っぽくなっていたぬか床ですが、無事に復活しました(´∀`) すっかり味も匂いも酸っぱさが無くなったし、タッパーを揺らすとプルプル揺れていたぬか床もずっしりとしました(^^) 本当一安心です。 かき混ぜ不足と水気には本当気をつけなきゃですね…
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